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PALOMITAS BEBIDAS COMIDA DULCERIA COMBO VIP
 CH:70 PESOS MD:100 PESOS GR:130 PESOS |
 CH:80 PESOS MD:120 PESOS GR:150 PESOS |
 CH:100 PESOS MD:140 PESOS GR:170 PESOS |
 CH:100 PESOS MD:120 PESOS GR:150 PESOS |
 CH:120 PESOS MD:140 PESOS GR:170 PESOS |
 CH:130 PESOS MD:170 PESOS GR:190 PESOS |
 CH:30 PESOS MD:50 PESOS GR:100 PESOS |
 CH:20 PESOS MD:30 PESOS GR:40 PESOS |
 CH:70 PESOS MD:90 PESOS GR:120 PESOS |
 CH:100 PESOS MD:120 PESOS GR:170 PESOS |
 CH:60 PESOS MD:90 PESOS GR:100 PESOS |
 CH:130 PESOS |
 100 PESOS |
 60 PESOS |
 200 PESOS |
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 300 PESOS |
 160 PESOS |
 30 PESOS |
 40 PESOS |
 20 PESOS |
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 700 PESOS |
 300 PESOS |
 240 PESOS |
 400 PESOS |
 200 PESOS |
 300 PESOS |
RESETAS EN CASA
Las palomitas tradicionales se hacen ligeramente saladas, son muy faciles de hacer tanto en una olla como en el microondas, quiza no habeis visto el post en el que os explicabamos como hacer palomitas en el microondas con una bolsa de papel. Claro, que también hay la posibilidad de comprar las palomitas para microondas que se comercializan directamente en esas bolsas de papel, pero no son las mas recomendables porque suelen tener grasas poco saludables, entre otras cosas.
El caso es que tanto como a mayores nos gustan tambien las palomitas dulces, pero no esas palomitas comerciales con colorantes que llaman tanto la atencion tambien se pueden hacer en casa, sino las que se hacen con caramelo o con azucar.
INGREDIENTES
1 de granos de palomitas (siempre se han hecho a ojo)
1 c/s aprox. de aceite de oliva virgen extra (o de girasol)
100-125 gramos de azucar.
PROCEDIMIENTO
Haz las palomitas como normalmente, pon el aceite en una olla e incorpora los granos, tapa y ponla al fuego hasta que las palomitas revienten,Ahora hay dos formas de proceder, en la misma olla al fuego, a temperatura media, ir incorporando el azucar y removiendo las palomitas hasta que el azucar caramelice y las envuelva.
Otra opcion es poner el azucar en la olla sin las palomitas, a fuego medio, y dejar que se haga caramelo. En cuanto empiece este proceso ( sin fundirse la totalidad del azucar) incorpora las palomitas, se puede hacer en dos tandas, y no dejes de remover para que se vayan impregnando del caramelo.
Utiliza una lengua de silicona para ir recogiendo el caramelo del fondo de la olla y mover las palomitas de abajo arriba, asi evitaras que el caramelo se pegue. Una vez que esten bien caramelizadas pasalas a un bol amplio y espera un poco antes de servir, pues el caramelo quema mucho.Cuando las palomitas se hayan enfriado estaran hechas un bloque, pero si has caramelizado bien, sin que haya pegotes de caramelo y las palomitas lucen una fina capa del mismo, se romperá facilmente con las manos. Sirvelas entonces en el recipiente en el que las quieras presentar y buen provecho
RESETAS EN CASA
ROSCA DE CHAMOY PARA DISFRUTAR EN CASA TUS PELICULAS FAVORITAS
INGREDIENTES
4 tazas de frituras con chile
1 taza de churritos con chile
1 taza de cacahuates japoneses
1 taza de cacahuates con cubierta crujiente de chile
1/2 taza de miel
1/2 taza de chamoy líquido
1/2 taza de chile en polvo
1 molde de rosca antiadherente
PROCEDIMIENTO
En un tazón grande mezcla las botanas. Coloca en una olla grandé z, el chamoy y el chile en polvo. Calienta hasta que suelte el hervor, agrega esta mezcla a las botanas y revuelve.
Vierte todo lo anterior a un molde de rosca presionando levemente a manera de que se compacten y unan entre sí. Permite que seque la rosca por alrededor de 4 horas o hasta que se sienta firme. Desmolda y sirve acompañada de unas gotas de limón, chamoy líquido y un toque extra de chile en polvo.
